除了煎蛋之外,也想變些新把戲!
水煮蛋很簡單,外鍋加水,然後把蛋放在紙巾上就行啦!其他的空間還可以用來熱牛奶或豆漿之類的!
蒸蛋的話,我用兩顆蛋加水打勻後,再加入醬油和吻仔魚,結果很好吃!不太會知道要加多少水、醬油,但這次運氣很好^^"
這次用了一顆蛋和一顆蕃茄,有加一些鹽。先把蕃茄切片用鐵板燒煮,要加些水,煮到很容易就可以把蕃茄切斷時就行了。然後把蕃茄拿起來備用。接著在鐵板燒倒一些油,把打勻的蛋(有加些水再打勻)放到鐵板燒煮,在稍微凝固成形後,把煮好的蕃茄加入,很快就好啦!最後可以加一些調味料。這次雖說是炒蛋,但因為水比較多,倒是有點像滑蛋了,但也很好吃!